Рецепт овощных закусочных шариков с морковью, свеклой, сыром, яйцами, черносливом, орехами и йогуртом. Шарики формируются из свекольной и морковной массы с добавлением чернослива или грецкого ореха. Можно украсить йогуртом и зеленью. Вместо чернослива или грецкого ореха можно добавлять оливки.